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从钙含量上说通过数种品牌高钙奶的营养标签可以发现，每100毫升高钙奶含钙量多在125毫克—130毫克之间，最高的能达到150毫克，普通牛奶含钙量则为100毫克—110毫克。按照我国食品营养标签法规，只要每100毫升奶制品含钙量高于120毫克，便可宣称钙含量丰富，但这一点质量较好的低脂奶或脱脂奶也可达到。如果产品宣称比普通产品钙含量更高，它必须比同类产品高出25%以上。但是很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。因此，从钙含量来讲，购买普通牛奶就有补钙效果，“高钙奶”并没有想象中那样“与众不同”。1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；4、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素大量增长；5、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；7、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿减少骨骼萎缩病的发生；8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；10、牛奶中的维生素B能提高视力；11、常喝牛奶能预防动脉硬化；12、牛奶含钙量高，吸收好；13、睡前喝牛奶能帮助睡眠。全脂奶：即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳食品之一高钙奶与纯牛奶补钙相比：(1)牛奶自身的钙，1/3是以游离态存在的，直接就可以被人体吸收；2/3是与酪蛋白相结合，会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易被人体吸收。而人工添加的钙，无论是碳酸钙、钙还是其他形式的钙，均不如牛奶自身的钙容易被吸收。(2)牛奶中的钙与蛋白质之间存在着微妙的平衡关系。而人工向牛奶中添加大量的钙，必然会打破牛奶自身的这种平衡关系，还可能破坏蛋白质体系的稳定，除了影响口感，还可能影响杀菌稳定性。(3)人工添加盐后，会使牛奶的口感改变，如果过量还会产生沉淀和乳析。所以，牛奶中的钙不是想加多少就能加多少的。最后，牛奶本身就是一种高钙食物，每100克牛奶中平均含钙量为10毫克。国家规定，高于普通奶含钙量25%以上的，才可以称为高钙奶，市售髙钙奶的含钙量最多比纯牛奶高25%,在此基础上很难再高。而高出的这些钙量，考虑到吸收率方面的问题，最终对于人体的钙需求量来说，作用也是微乎其微。因此，高钙奶的补钙效果并不一定比纯牛奶好。没有必要为了追求补钙效果而花更多的钱买高钙奶。这种都当做宝贝的饮料喝的啦。这个没有效果的啊,只是一个饮品的的最好还是喝纯牛奶,补钙效果好一些。直接喝葡萄糖酸钙
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