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果汁饮料和果味饮料是一回事吗

发表时间：〖2025-07-22 12:28:01〗浏览次数：〖185〗

纯果汁、果汁饮料、果味饮料都带有果字，但三者有本质上的区别。果汁是用新鲜或冷藏水果经过榨取等手段制成的。含果汁10%以上饮料被称之为果汁饮料。果汁的原汁含量越高，营养物质就越多。从水果中直接榨取称为纯果汁（又叫原果汁），具有100%的果汁含量，不添加任何化学剂、色素、防腐剂。果味饮料中果汁含量较少，添加了各种防腐剂、香精、人工色素等。长期饮用会影响人体健康。有比较就有鉴别，三种饮品各不相同。希望常饮新鲜的纯果汁，不仅可以补充人体所需的各种维生素，还可以用来医治某些常见病。纯果汁不包括水果罐头中的果汁。果汁饮料和果味饮料不同在于含有果汁含量不同。果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖和食品添加剂等配制而成的。按照相关规定，果汁含量至少要达到10%才可以称为“果汁饮料”。不同品牌的产品配方不一样，果汁含量也不尽相同，有的可达到50%，但有的可能只有12%。果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中果汁成分很少，甚至可能一点都不含。除了从名称上辨别，还可以查看食品配料表，果汁饮料的配料表中有果汁，而果味饮料就不一定了。果汁饮料和果味饮料是不一样的。果味饮料其实是不含果汁的，一般是用糖、甜味剂、酸甜调节剂、一种或者几种食用香精等配制而成的。果汁饮料多以果汁或者浓缩果汁为原料，添加一些食品原辅料或者食品添加剂制成。如何辨别果汁饮料与果味饮料？查看果汁包装上的成分说明表，如果果汁成分在10%以上的，则为果汁饮料，果味饮料的果汁成分一般低于10%。看果汁的外观，果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，有沉淀。果味型饮料外包装上会标明“苹果味”、“葡萄味”等。果汁饮料中除100%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。果汁饮料和果味饮料不同在于含有果汁含量不同。果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加水、白砂糖和食品添加剂等配制而成的。果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精调制而成。虽然是按照国家食品安全标准，使用的食品添加剂，配出的果汁或者果味饮料。但这种饮料含糖量高，人工合成色素较多，尽量少喝。果汁和果味饮料中的人工色素对人体的危害更大。因其是由煤焦油中的苯胺提取，进入人体后，可引起癌肿;还可引起多种过敏症，如哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒、神经性头痛和行为紊乱等。人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道黏膜上，干扰多种酶的功能，使食欲下降、消化不良，妨碍人体新陈代谢和生长发育，小儿易发生多动症等。果味饮料：顾名思义，饮料的味道是模仿水果风味的，它是以食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物油提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的，因为其果汁含量低于5%，有些可能完全不含果汁成分以食糖和/或甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的果汁含量达不到水果饮料基本技术要求的饮料，如橙味饮料、柠檬味饮料。你好，经期是可以适当的喝芒果饮料的，你不必过于担心。定时不要喝冰镇的就可以了，以免月经量增加，期间注意的补充水分，注意饮食清淡。果汁饮料是用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等九种类型，其大都是采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成，未发酵但能发酵的浆液，或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。果汁饮料是指将新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不褪色，则十之八九都是人造产品。真正的鲜榨果汁，有自然的香味，但香味较淡，而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。鲜榨果汁在品尝时甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。真正的鲜榨果汁，通常黏稠度都比较高，而勾兑的产品往往更清澈，流动性好。如纯果汁的问题，果汁厂商都称自己是100%纯果汁，其实生产纯果汁对工艺要求很高，目前，国内的工艺只能生产苹果、橙类、葡萄、菠萝的原果汁。另外，像山楂、猕猴桃、酸枣根本不可能制成纯果汁。这样，如在市面上看到后者的纯果汁饮品，就可以断定它们有问题。